Cooking Time : Frites de courgettes gratinées au parmesan

Vous recevez à diner et vous souhaitez impressionner vos invités ? Le tout sans rester 4h dans la cuisine ? C’est possible avec cette recette, simple comme bonjour et idéale pour l’apéritif ou une entrée. Alors on retrousse ses manches et direction la cuisine pour cuisiner des frites de courgettes au parmesan !

Pour réaliser 12 frites de courgettes, vous aurez besoin de :

  • Une courgette
  • Un oeuf
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe de parmesan en poudre
  • 8 cuillères de chapelure ou panure de pain
  • 2 cuillères à soupe de persaillote ou herbes de Provence
  • Sel et poivre

Ingredients

Pour commencer, préchauffez votre four à 200°

Coupez la courgette en deux, puis en six de chaque côté. Mélangez la farine avec l’herbe de Provence dans un bol et mélangez la chapelure et le parmesan ensemble. Salez et poivrez votre oeuf battu. Imbibez les frites de farine puis d’oeuf. Enfin plongez les dans la chapelure mélangée au parmesan.

Déposez vos bâtonnets sur une feuille d’aluminium et enfournez pour 15 minutes !

Four

Une fois prêts, disposez les dans des verres, accompagnés d’une sauce tomate ou aigre douce et dégustez !

Frites

Bon appétit,

Une Allumette gourmande.

 

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s