Un éclair de GÉNIE !

Bon en tant que vraie gourmande, je me devais de vous faire partager ma dernière trouvaille culinaire ! C’est en me baladant au sein de la Galerie Passy Plaza que je suis tombée sur une vitrine plutôt alléchante… Colorés, customisés mais surtout appétissants, c’est un délicieux comptoir d’éclairs sucrés qui s’offrait à moi. Comment résister ? Bonne question puisque je n’ai pas réussi. Laissez moi vous présenter L’éclair de Génie.

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Concept store créé par Christophe Adam, c’est une réelle invention fondante qui est née. L’éclair basique est revisité comme une pièce haute-couture et sur mesure, qui n’y perd pas son goût. Jaune, vert, rouge.. Des dizaines de couleurs différentes pour éveiller vos saveurs et ravir vos papilles ! Mon préféré ? Le Rouge Baiser, une création à base de crème de framboise, de chocolat grand cru et chocolat blanc, de quoi vous faire lécher les babines.

Même les noms des éclairs sont appétissants : Éclair Mille-Feuilles // Éclair Art-Déco // Éclair Chocolat Grand Cru // Éclair Passion Framboise … Les prix vont de 5€ à 7€ pour ces créations.

Ce n’est pas tout ! Bien que la spécialité soit les éclairs, le créateur pâtissier ne s’est pas arrêté là, puisqu’il propose également une gamme de bonbons chocolats, de pâtes à tartiner et de tablettes de chocolat (à croquer cette fois!).

Concernant les bonbons le kg est à 95€, pour les pâtes sucrées les prix vont de 5,50€ à 8€ et enfin pour les tablettes choco cela va de 6€ à 8,90€.

L’ÉCLAIR DE GÉNIE

En espérant vous avoir ouvert l’appétit, pour ma part j’en suis déjà à mon deuxième (honte à moi).

Fidèlement vôtre,

Une Allumette (trop) gourmande.

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