Des choux craquants à croquer !

Chose promise, chose due ! Cette semaine lors d’une promenade dans le quartier de St Germain, j’ai fait une découverte gourmande qui ne risque pas de vous laisser de marbre. Parce que nous sommes toutes affreusement gourmandes malgré nos multiples tentatives de régime, voici l’adresse parfaite pour prendre le thé puisque je vous invite chez Odette

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Situé dans le 5ème arrondissement de Paris, ce petit salon de thé ne vous dispensera pas de son charme. Carrelage noir et blanc et boiseries d’antan, c’est dans le vieux Paris des années 40 que vous voyagerez. Leur spécialité ? Facile à trouver, les choux, oui mais pas n’importe lesquels, plus précisément ceux d’Odette ! C’est une anecdote touchante qui trace l’histoire de cette délicieuse pâtisserie, approchez…

C’est un monsieur, du nom de Frédéric, qui fasciné par les recettes de sa grand-mère, tout particulièrement sa recette des choux, décida de créer un salon de thé avec pour unique pâtisserie ces fameux choux, en reproduisant à la lettre la préparation de sa grand-mère, prénommée Odette. Ainsi il lui rendit hommage en donnant son nom au lieu. Installé depuis plus d’un an dans cette ruelle toute pavée, c’est l’unique salon que vous trouverez dans Paris ! Ça vaut le coup d’aller y faire un tour, vous ne croyez pas ?

Satisfaite ? Attendez le meilleur arrive… Le rapport qualité/prix est un vrai plus, puisque le choux à la pièce est à 1,90€ et côté parfum vous avez largement le choix comme il est indiqué sur le joli tableaux ci-dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez en prendre à emporter, par boîte de 6 (9,90€) ou de 12 (19,80€).

Des choux, en voulez-vous, en voici :

Comment résister ? Moi aussi je me pose cette question. Vous savez il n’y a pas si longtemps que ça, une Allumette que j’avais interviewé m’avait à son tour poser les questions que j’avais préparé. Parmi lesquelles, se trouvait « Ta gourmandise préférée ?« . Je lui avais donné alors le nom d’une autre pâtisserie, mais aujourd’hui changement d’avis, en avant les choux de chez Odette !! Seulement, je n’ai pas pour habitude d’être très raisonnable donc je ne m’en contenterais pas que d’un seul choux. Voici mes préférés que j’ai pris en photos lors de ce petit détour gustatif :

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De gauche à droite : Fruits des bois – Praline – Pistache – Café

Pour le plaisir des yeux : Odette

77, rue Galande Paris 5ème 

Métro : Cluny La Sorbonne – Maubert Mutualité, ligne 10 et St-Michel, ligne 4

RER C : St-Michel Notre-Dame

En espérant que cette nouvelle adresse vous plaise ! N’hésitez pas à nous partager votre avis si vous connaissez ou pour les futures adeptes par mail : les.allumettes@hotmail.fr ou par Commentaire.

Fidèlement vôtre,

Une Allumette.

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